Luis Sánchez Perdomo LPET

Das Neighbors & Crops Programm von La Palma & El Tucan bietet kleinen Kaffeeproduzenten wie Luis den Zugang zu modernen Aufbereitungstechniken. Ein klarer und weicher Pink Bourbon, mit LP&ET als Bio-Innovation Lactic aufbereitet.

Das Neighbors & Crops Programm von La Palma & El Tucan konzentriert sich auf klassische, kolumbianische Varietäten wie Castillo von Kaffeeproduzenten aus der umliegenden Region. Der Kaffee wird also nicht LPET Farm, sondern bei verschiedenen kleinen Produzenten kultiviert und geerntet. Die Crew von LPET unterstützt bei der Logistik, kauft die reifen Kirschen zu einem Premium Preis auf und bereitet sie mit Hilfe ihrer innovativen Processing Techniken auf.

Luis Sanchez' Kaffee wurde als Bio-Innovation Lactic aufbereitet - ein Prozess, der das sehr klare Geschmacksprofil betont und gleichzeitig eine samtige Textur aufweist.